Callebaut Ice Chocolate mléčná čokoláda na namáčení zmrzliny 400 g

Detailní popis produktu

Callebaut Ice Chocolate Milk je mléčná belgická čokoláda určená především pro namáčení zmrzliny, nanuků a mražených dezertů. Díky speciálnímu složení tuhne během několika vteřin a vytvoří krásně křupavou čokoládovou polevu.

Čokoláda má plnou mléčnou chuť s vyváženým poměrem kakaa, mléka a jemných karamelových tónů. Skvěle se hodí nejen na zmrzlinové nanuky, ale také na polévání vánočního cukroví, dezertů, dortových řezů nebo pralinek.

Velkou výhodou je jednoduché použití – stačí rozehřát na cca 45 °C, není nutné temperování. Během práce doporučujeme udržovat čokoládu teplou, aby si zachovala správnou tekutost.

Použití

• namáčení zmrzlinových nanuků
• polévání mražených dezertů
• čokoládová poleva na vánoční cukroví
• zdobení dortů, řezů a zákusků
• vytváření křupavé mléčné čokoládové vrstvy

Složení: cukr, kakaové máslo, plnotučné mléko sušené, mléčný tuk, emulgátor: sójový lecitin, přírodní vanilkové aroma.
Minimální obsah kakaových částí: 40,7 %
Celkový obsah tuku: 45,5 %
Hmotnost: 400 g netto
Balení: rozvažované zboží
Skladování: skladujte v suchu do 20 °C
Výrobce: Callebaut
Země původu: Belgie

Nutriční hodnoty na 100 g

Energetická hodnota: 2564 kJ / 613 kcal
Tuky: 45,5 g z toho nasycené mastné kyseliny: 27,3 g
Sacharidy: 44,7 g z toho cukry: 43,7 g
Bílkoviny: 4,8 g
Sůl: 0,13 g

Mléčná čokoláda Callebaut Ice Chocolate Milk je ideální volbou pro namáčení zmrzlinových nanuků, výrobu křupavé čokoládové polevy a profesionální cukrářské zdobení dezertů.