Detailní popis produktu

Dodejte svým dezertům luxusní vínový odstín s gelovou potravinářskou barvou Burgundy Wilton. Tento elegantní odstín je skvělou volbou pro svatební dorty, valentýnské dezerty, moderní cupcakes, krémy, fondánové dekorace i slavnostní zákusky.

Díky gelové konzistenci je barva velmi koncentrovaná, snadno se zapracovává a umožňuje přesné dávkování. Stačí malé množství, které postupně přidáváte, dokud nedosáhnete požadovaného odstínu. Burgundy barva krásně vynikne v kombinaci s bílou, růžovou, zlatou, krémovou nebo tmavou čokoládovou dekorací.

Barva je vhodná pro domácí pečení i profesionální cukrářskou výrobu. Hodí se zejména tam, kde chcete dosáhnout sytého, elegantního a slavnostního vínového tónu.

Barvu přidávejte postupně, ideálně pomocí párátka. Nejprve obarvěte malé množství hmoty nebo krému a poté podle potřeby odstín zesilujte.

Vhodná pro:

• fondán a potahovací hmoty
• marcipán
• máslové krémy
• krémové náplně
• polevy a glazury
• těsta
• gelové dekorace
• modelovací hmoty
• cupcakes, dorty a moderní dezerty

Nedoporučujeme používat k barvení čokolády.

Jak barvu správně použít

Připravte si fondán, krém nebo jinou cukrářskou hmotu — měla by být měkká a dobře zpracovatelná.

Pomocí čistého párátka naneste malé množství barvy. Barvu zapracujte hnětením nebo mícháním, dokud nebude odstín rovnoměrný. Pokud chcete výraznější vínovou barvu, přidávejte další malé množství postupně.

Doporučujeme použít rukavice, protože barva je velmi intenzivní a může obarvit ruce i pracovní plochu.

Důležité upozornění: Při použití většího množství barvy může dojít k ovlivnění chuti hmoty nebo krému. Dodržujte doporučené dávkování.

Tip z e-shopu Lilie

Burgundy odstín krásně ladí s:

• bílým, růžovým a krémovým fondánem
• zlatým cukrovým zdobením
• perličkami a metalickými dekoracemi
• valentýnskými dorty
• svatebními dorty
• moderními dezerty do skleniček
• květinovými a elegantními dorty

Pro luxusní efekt zkuste Burgundy kombinovat se zlatým posypem nebo jemnými perličkami — působí slavnostně, ale ne přeplácaně. Taková „cukrářská večerní róba“.

Forma: gelová potravinářská barva
Hmotnost balení: 28,3 g netto
Dávkování: maximální dávka 0,07 g / 100 g výrobku
Výrobce: Wilton Brands, LLC, USA
Skladování: skladujte při pokojové teplotě, nemrazte
Vhodné na čokoládu: ne

Složení: glukózový sirup, cukr, zvlhčovadlo glycerol E422, voda, barviva E122, E110, E133, škrob, regulátory kyselosti kyselina citronová E330, citronan sodný E331, zahušťovadlo agar E406, konzervant sorban draselný E202. Upozornění: Barviva E110 a E122 mohou nepříznivě ovlivnit činnost a pozornost dětí.

Alergeny / možné stopy: Vyrobeno v závodě, kde se zpracovávají ořechy, ryby, mořské plody, vejce, mléko, sója a pšeničné produkty — může obsahovat jejich stopy.

Hledáte vínovou gelovou potravinářskou barvu Burgundy Wilton na fondán, krémy, polevy, glazury a dortové dekorace? Gelová barva Burgundy je ideální pro elegantní svatební dorty, valentýnské dezerty, cupcakes i luxusní cukrářské zdobení.