Detailní popis produktu

Silikonová forma SCG058 je navržena pro precizní výrobu malých 3D čokoládových vajíček. Díky flexibilnímu a kvalitnímu potravinářskému silikonu umožňuje snadné vyklápění bez poškození detailů a hladký povrch výsledného výrobku.

Forma je vhodná zejména na:

• výrobu čokoládových vajíček (plněných i dutých),

• dekorace na dorty, cupcakes a dezerty,

• pralinkovou výrobu,

• mražené i pečené mini dezerty.

Díky teplotní odolnosti od -60 °C do +230 °C lze formu použít nejen na čokoládu, ale i na mousse, želé, ganache, marcipán, modelovací hmoty nebo pečené mini korpusy.

Malý formát vajíček (Ø 2,3 cm × 3 cm) je ideální pro moderní minimalistické zdobení i profesionální cukrářskou výrobu, kde záleží na detailu a jednotné velikosti každého kusu.

• Materiál: potravinářský silikon

• Rozměr jednoho vajíčka: Ø 2,3 cm × 3 cm

• Objem jedné dutiny: 8 ml

• Počet dutin: 15 ks

• Teplotní odolnost: -60 °C až +230 °C

• Údržba: vhodné do myčky nádobí

✔ flexibilní silikon – snadné vyjmutí výrobku
✔ rovnoměrné rozložení tepla
✔ vhodné do trouby, mrazáku i myčky
✔ ideální pro čokoládu, mousse i pečené dezerty
✔ profesionální výsledek bez praskání

Pro dokonalý lesk doporučujeme správné temperování čokolády. Formu před plněním lehce přeleštěte vatovým tamponem – docílíte dokonale hladkého a lesklého povrchu bez mikro bublinek.

Uchovávejte v suchu, bez přímého kontaktu s ostrými předměty. Nevystavujte přímému plameni.

Silikonová forma na 3D čokoládová vajíčka SCG058 je ideální volbou pro profesionální i domácí výrobu mini čokoládových vajec, pralinek a velikonočních dezertů.