Detailní popis produktu

BORŮVKA ochucovací pasta Joypaste od renomovaného italského výrobce IRCA je profesionální cukrářská pasta určená pro ochucení široké škály dezertů.

Obsahuje 27 % borůvek, díky čemuž dodá krémům a šlehačkám autentickou ovocnou chuť i přirozeně sytý odstín. Pasta je koncentrovaná, takže stačí malé množství pro výrazný efekt.

Perfektní využití: máslové a mascarpone krémy, tvarohové a cheesecake náplně, šlehačky a mousse, gelato a domácí zmrzliny, makronky a pralinkové náplně , moderní dezertní skleničky

Díky své husté konzistenci se snadno zapracovává a neředí strukturu krému.

Hmotnost: 200 g netto (rozvažované zboží)
Výrobce: IRCA S.P.A.
Země původu: Itálie
Skladování: Skladujte v suchu a chladu.
Dávkování: 80–120 g / 1 l základu (voda, krém, šlehačka apod.)

Složení: cukr, borůvky 27 %, glukózo-fruktózový sirup, regulátor kyselosti: E330, voda, barvivo: extrakt z černé mrkve, karamel E150a, E133, přírodní příchutě, zahušťovadlo: pektin

Výživové údaje na 100 g

✔ vysoký podíl ovoce
✔ profesionální kvalita z Itálie
✔ intenzivní barva bez nutnosti dalších barviv
✔ vhodná pro domácí i profi cukráře
✔ koncentrovaná – nízká spotřeba, vysoká marže

Borůvková ochucovací pasta Joypaste je profesionální cukrářská pasta s vysokým podílem ovoce vhodná do krémů, šlehaček, mousse, zmrzlin i dortových náplní.