Pistáciová ochucovací pasta Fabbri 200 g

Pistáciová ochucovací pasta Fabbri 200 g je praktická cukrářská surovina určená k ochucování široké škály dezertů a cukrářských výrobků. Využijete ji při přípravě máslových krémů, šlehačkových pěn, mousse, zmrzlin, náplní do dortů i pralinek.

Ochucovací pasta se používá zejména do:

• máslových a cukrářských krémů

• šlehaček a lehkých pěn

• mousse a dezertních náplní

• pralinkových náplní

• zmrzlinových směsí

• dortových a zákuskových krémů

Při použití do šlehačkových směsí doporučujeme pastu vmíchávat pomalu a opatrně, aby nedošlo ke snížení našlehání. U šlehačkových pěn je ideální vmíchat pastu nejprve do základní směsi a teprve poté zapracovat ušlehanou šlehačku.

Doporučené dávkování: 80–100 g pasty na 1 litr základní směsi (šlehačky nebo krému).

Tato pistáciová pasta je vhodná pro cukráře, kteří hledají jednoduchý způsob, jak dochutit dezerty pistáciovou příchutí bez složité přípravy.

Vyhledávané fráze pro zákazníky: pistáciová pasta do krému, pistáciová pasta na zmrzlinu, ochucovací pasta pistácie, pistáciová pasta na dorty.

Příchuť: pistácie
Použití: do máslových krémů, šlehaček, pěn, pralinkových náplní a zmrzliny
Doporučené dávkování: 80–100 g na 1 litr základní směsi
Hmotnost: 200 g netto
Balení: rozvažované zbotží
Skladování: skladujte v suchu a chladu bez přímého kontaktu se světlem a teplem
Výrobce: Fabbri 1905 S.p.A., Itálie

Složení: glukózový sirup, cukr, stabilizátor: E420 sorbitol, voda, mandle, kešu, pistácie (1 %), zahušťovadlo: E440, kyselina citronová, aroma (lískový oříšek), barviva: E101, E133, E150a. Výrobek může obsahovat stopy jiných ořechů v důsledku křížové kontaminace.

Nutriční hodnoty ve 100 g

Energetická hodnota: 1400 kJ / 332 kcal
Tuky: 7,5 g z toho nasycené mastné kyseliny: 0,9 g
Sacharidy: 66 g z toho cukry: 48 g
Bílkoviny: 3,2 g
Sůl: 0,01 g

Pistáciová ochucovací pasta Fabbri je ideální volbou pro dochucení krémů, šlehaček, mousse, pralinkových náplní i zmrzliny a skvěle se hodí pro profesionální i domácí cukrářské použití.