Mango Krispies křupavé mango kousky do pralinek a čokolády

Detailní popis produktu

Dodejte svým cukrářským výrobkům nový rozměr chuti i struktury. Mango Krispies jsou drobné křupavé kousky s intenzivní mangovou chutí, které perfektně fungují jako příměs do pralinkových náplní, čokolád, krémů nebo zmrzlin.

Díky svému složení si zachovávají křupavost v téměř bezvodých náplních, což je klíčové při výrobě pralinek a čokoládových dekorací. Skvěle se kombinují s mléčnou i hořkou čokoládou, exotickými krémy nebo ovocnými dezerty.

Využití:

• pralinky a čokoládové bonbony
• domácí čokoláda a tabulky
• krémy a náplně
• dezerty a dorty
• zmrzlina a gelato

Složení: glukózový sirup, mangové pyré, zahušťovadlo (E401 – alginát sodný).  Může obsahovat stopy lepku a mléčných složek

Hmotnost: 20 g netto

Skladování: uchovávejte v suchu a chladu

Výrobce: Cake-Masters, Německo

Nutriční hodnoty na 100 g:

Energetická hodnota: 1523 kJ / 364 kcal
Tuky: 0,9 g z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g
Sacharidy: 84,2 g z toho cukry: 38,3 g
Bílkoviny: 1,3 g
Sůl: 0,2 g

Mango Krispies jsou ideální ingrediencí pro všechny, kdo hledají křupavé přísady do pralinek, čokolády a moderních cukrářských dezertů s exotickou mangovou chutí.