Rubínová zrcadlová poleva Glaze Deluxe 200 g

Detailní popis produktu

Rubínová lesklá zrcadlová poleva Glaze Deluxe je skvělou volbou pro profesionální i domácí cukráře, kteří chtějí svým dortům a dezertům dodat výrazný, elegantní a moderní vzhled. Její rubínově červená barva s jemným perleťovým efektem okamžitě upoutá pozornost a vytvoří na povrchu dezertu dokonale hladký, lesklý finiš.

Poleva je připravená k použití, takže odpadá zdlouhavá příprava. Nanáší se přímo na povrch výrobku, ideálně na dobře vychlazené dorty, mousse, pěnové dezerty, entremety, zákusky nebo donuty. Díky své konzistenci se dobře roztírá, nestéká a pomáhá vytvořit čistý, reprezentativní vzhled.

Výhodou této polevy je nejen atraktivní vzhled, ale také snadná aplikace a stabilní výsledný efekt. Povrch zůstává lesklý a elegantní i po delší době, což oceníš při přípravě slavnostních dortů, moderních monoporcí i dezertů do vitríny.

Použití

Polevu nanášej přímo na povrch výrobku, nejlépe na vychlazený korpus, mousse, pěnu nebo dort. Hodí se pro finální povrchovou úpravu moderních dezertů i klasických dortů. Díky své konzistenci vytváří elegantní lesklý efekt bez nežádoucího stékání.

Složení: glukózový sirup, voda, extrakty (batáty, karotka), kyselina citronová (E330), regulátory kyselosti: mléčnan vápenatý (E327), fosforečnan vápenatý (E341iii), citrát sodný (E331iii); barvivo: oxidy a hydroxidy železa (E172), želírovací látky: karagenan (E407), pektin (E440), alginát sodný (E401); konzervant: sorbát draselný (E202)

Hmotnost: 200 g netto
Typ balení: rozvažované zboží
Skladování: skladovat v suchu, do max. teploty +20 °C
Výrobce: Bakbel, Belgie

Výživové údaje na 100 g

Energetická hodnota: 1103 kJ / 260 kcal
Tuky: 0 g z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g
Sacharidy: 64,6 g z toho cukry: 48,7 g
Bílkoviny: 0 g
Vláknina: 0,4 g
Sůl: 0,094 g

Rubínová zrcadlová poleva na dorty a moderní dezerty je ideální volbou pro každého, kdo chce vytvořit výrazný lesklý povrch s elegantním barevným efektem.