Belgická tmavá čokoláda 54,5% kakaa Callebaut 2,5kg

Callebaut dark callets 54,5% 2,5 kg nejjemnější tmavá belgická čokoláda

 

880 Kč
Momentálně nedostupné

Je to čokoláda č. 1 mezi mnoha šéfkuchaři kvůli výborné chuti, dokonalé zpracovatelnosti a nekonečnými možnostmi párování

Složení: kakaová hmota, kakaové máslo (36,6%), cukr, přírodní vanilkové aroma, sójový lecitin. Výrobek může obsahovat stopy mléka. Obsah kakaa 54, 5 %

Celkový obsah tuku 37 %

Hmotnost: 2, 5 kg netto

Čokoládu můžeme použít do omáček a glazur, potahování pralinek, na výrobu dutých figurek, odlévaní pralinek do forem, náplně a ganache, dekorování, zmrzliny a aromatizace

Dobře vyvážená kakaová chuť

Tato nová generace čokolád slibuje bezkonkurenční intenzitu chuti a skutečně špičkové variace skvělých aromat.

Společnost Callebaut zvláště pro svou nabídku Finest Selection smísila aromatické kakaové boby z různých plantáží a regionů do jedinečných čokoládových receptů. Objevujte tyto čokolády a jejich vylepšené vlastnosti.

Nabídka Finest Selection společnosti Callebaut je snem pro každého profesionála a pro každého milovníka čokolády

Pro recepty, temperování a technického poradenství návštěvu www.callebaut.com

Skladujeme do 20 °C v suchu

Nutriční hodnoty ve 100 g výrobku: energetická hodnota 2307 kJ / 551 kcal, tuky 37 g z toho nasycené 22 g, sacharidy 46 g z toho cukry 43 g,

bílkoviny 5,1 g, sůl 0, 01  g

 

Zejména západoafrické kakaové boby, většinou odrůda Forastero

 

Párování chutí

Vanilka

  • Lékořice
  • Máta
  • Kopr
  • Kardamon
  • Portské
  • Guinness
  • Grenadina
  • makadam ořechy
  • Olivový Olej
Kód Kód: CB513257
Jméno značky: Callebaut, Belgie
Kategorie: BELGICKÁ ČOKOLÁDA
Položka byla vyprodána…

Čokoláda Callebaut

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Callebaut používá pouze nejkvalitnější ingredience a vyrábí svou Finest Belgian Chocolate
v srdci Belgie již déle, než 100 let. Jejich skvělým výrobkem je také cukrářská potahovací hmota White Icing.

Je vyráběna s vášní předávanou z generace na generaci. Na čokoládu Callebaut se každý den spoléhají šéfkuchaři a výrobci čokolád při vytváření potěšení s vynikající chutí.

 

 

 

Adresa: Aalstersestraat 122, 9280 Lebbeke, Belgie

zlatáhlavníí