Roll Decor Icing potahovací hmota bílá 1 kg
Kód: 104301950ASouvisející produkty
Detailní popis produktu
Roll Decor Icing potahovací hmota 1 kg je kvalitní bílá cukrářská hmota určená pro potahování dortů, modelování figurek a výrobu dekorací. Díky pružné konzistenci se dobře rozvaluje, krásně přilne k dortu a pomáhá vytvořit hladký, čistý a profesionální povrch.
Nová vylepšená verze hmoty je vhodná pro domácí cukráře i profesionální cukrářské provozy. Hmota se při správném zpracování netrhá, nepraská a dobře snáší vlhčí prostředí lednice. Lze ji barvit gelovými i prachovými potravinářskými barvami, takže je skvělým základem pro svatební, narozeninové i slavnostní dorty.
Hlavní výhody
- bílá potahovací hmota na dorty a cukrářské dekorace
- elastická, dobře tvarovatelná a snadno rozvalovatelná
- při potahování nepraská
- vhodná na modelování figurek, květin a detailů
- snáší vlhčí prostředí lednice
- dobře se barví gelovými i prachovými barvami
- vhodná pro začátečníky i profesionály
Použití
Hmota je vhodná na potahování dortů, tvorbu figurek, ozdob, mašlí, květin a dalších jedlých dekorací. Doporučená teplota zpracování je 21–23 °C.
Pod potah nedoporučujeme používat šlehačkové ani tvarohové krémy přímo na povrchu dortu. Dort je vhodné obmazat tenkou vrstvou máslového nebo máslovo-pudinkového krému, aby potah dobře přilnul a boky byly krásně zarovnané.
Složení: cukr, glukózový sirup (siřičitany), pšeničný škrob, rostlinný tuk palmový, voda, rostlinný olej slunečnicový, aroma – přírodní aroma s vanilkovo-smetanovou příchutí. Výrobek je vyráběn v závodě, který zpracovává ořechy, mléko a sóju – může obsahovat jejich stopy.
- Hmotnost: 1 kg netto
- Barva: bílá
- Balení: rozvažované zboží
- Použití: potahování dortů, modelování, dekorace
- Doporučená teplota zpracování: 21–23 °C
- Skladování: skladujte do 20 °C
- Výrobce: Zeelandia spol. s r.o., Česká republika
Výživové hodnoty na 100 g
- Energetická hodnota: 1764 kJ / 418 kcal
- Tuky: 9,5 g
- z toho nasycené mastné kyseliny: 6,8 g
- Sacharidy: 83 g
- z toho cukry: 62 g
- Vláknina: 0 g
Hledáte spolehlivou bílou potahovací hmotu na dorty, která se snadno rozvaluje, nepraská a je vhodná i pro modelování dekorací? Roll Decor Icing 1 kg je praktická volba pro domácí i profesionální cukráře.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Cukrářské hmoty na dorty |
|---|---|
| Hmotnost: | 1 kg |
Zeelandia – cukrářské suroviny pro domácí i profesionální pečení
Zeelandia je tradiční výrobce surovin pro pekaře a cukráře. V Cukrářských potřebách Lilie najdete vybrané produkty Zeelandia pro přípravu dortů, zákusků, koláčů, makronek i moderních dezertů. Nabízíme také praktická menší balení vhodná pro domácí cukráře, menší cukrárny i profesionální provozy.
Prohlédněte si například pravý holandský marcipán Zeelandia 1:3, směs Macaronmix na makronky, směs Bolero na likérové špičky, olej ve spreji Carlex nebo pistáciový krém Zeelandia.
V nabídce dále najdete ovocné a čokoládové náplně, zrcadlové polevy, směsi na korpusy, potahovací hmoty a belgickou čokoládu Arabesque.
Produkty níže můžete seřadit podle oblíbenosti, ceny nebo názvu. U každého výrobku najdete podrobný popis, složení, údaje o skladování a doporučení k použití.