Rybáři – jedlý papír na dort k vystřihnutí A4
Kód: 56410Detailní popis produktu
Připravte originální dort pro rybáře bez složitého modelování dekorací. Jedlý papír s rybářskými motivy obsahuje obrázky určené k samostatnému vystřižení. Využít je můžete jako jedlé dekorace na povrch dortu, zákusků nebo z nich snadno vytvoříte pevnější zápichy na dort.
Jedlý papír lze stříhat běžnými čistými nůžkami nebo řezat cukrářským modelovacím nožem či skalpelem. Je mírně ohebný a po správném umístění se krájí a konzumuje společně s dortem.
Pro zvýraznění barev a ochranu povrchu doporučujeme obrázky potřít tenkou vrstvou čirého dekorgelu na jedlý papír. Gel nanášejte jemně pomocí cukrářské palety nebo hladkého nože.
Jak použít obrázky přímo na dort
- Vybraný motiv opatrně vystřihněte.
- Dort potřete hladkou vrstvou světlého máslového nebo máslovo-pudinkového krému.
- Jedlý papír položte na zpevněný a vychlazený povrch.
- Obrázek jemně přitiskněte od středu směrem k okrajům.
- Okraje dozdobte krémem, čokoládou nebo cukrářskými dekoracemi.
Pro jasnější barvy můžete obrázek potřít velmi tenkou vrstvou čirého dekorgelu.
Jak vyrobit jedlé zápichy na dort
- Vybraný obrázek vystřihněte podle jeho tvaru.
- Vyválejte fondán, marcipán nebo jinou cukrářskou modelovací hmotu.
- Obrázek přilepte na hmotu pomocí dekorgelu nebo jedlého lepidla.
- Nechte krátce zaschnout a poté hmotu ořízněte podle obrysu obrázku.
- Ze zadní strany připevněte papírovou tyčku určenou pro styk s potravinami nebo špejli.
Takto připravené zápichy jsou pevnější, lépe drží tvar a můžete je umístit také na bok dortu nebo do krémových ozdob.
Důležité upozornění k použití
Jedlý papír je citlivý na vlhkost. Při dlouhodobém kontaktu se šlehačkou, řídkým krémem, marmeládou, želatinou nebo jiným velmi vlhkým povrchem může začít měknout, vlnit se, rozpíjet a ztrácet barvy.
Doporučujeme jej pokládat na:
- fondán nebo marcipán,
- ztuhlou čokoládu,
- vychlazený máslový krém,
- máslovo-pudinkový krém,
- jiný hladký a pevný cukrářský povrch.
Na šlehačkové a velmi vlhké dorty doporučujeme obrázek nejprve podlepit tenkou vrstvou fondánu nebo modelovací hmoty.
Technické parametry
Motiv: rybáři, rybaření
Typ produktu: potištěný jedlý papír k vystřižení
Použití: zdobení dortů, zákusků a výroba jedlých zápichů
Rozměr celého archu: přibližně 21 × 30 cm
Možnost úpravy: stříhání nůžkami nebo řezání modelovacím nožem
Výrobce jedlého papíru: Modecor Italiana Srl
Země původu: Itálie
Skladování: uchovávejte v suchu, chladu a chraňte před vlhkostí a přímým slunečním zářením
Konzumace: jedlý papír se krájí a konzumuje společně s dortem
Složení jedlého papíru: kukuřičný škrob, modifikovaný škrob – zahušťovadlo: E1414, emulgátor: slunečnicový lecitin. Může obsahovat stopy MLÉKA a SÓJI.
Složení jedlého inkoustu
voda, etanol, zvlhčovadlo: E422, barviva: E102, E122, E133, E151, emulgátor: E433. Může obsahovat stopy MLÉKA, SÓJI a SIŘIČITANŮ.
Upozornění: Barviva E102 a E122 mohou nepříznivě ovlivňovat činnost a pozornost dětí.
Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota: 1522 kJ / 364 kcal
Tuky: 0,64 g z toho nasycené mastné kyseliny: 0,13 g
Sacharidy: 87,4 g z toho cukry: 1,13 g
Bílkoviny: 0,51 g
Sůl: 0,15 g
