Novinka

Směs na makronky Delimacaron IRCA 1kg

42794
  • DOPORUČUJEME!!!!!!! makronky od italské firmy Irca
  • Získáte velmi výborné makronky, které pak naplníte jakoukoliv náplní
  • Sypká směs z mandlí na přípravu makronek ,lze barvit potravinářskou barvou
  • Hmotnost: 1 kg netto
  • Složení: cukr, mandle 21%, pšeničný škrob, sušený vaječný bílek, emulgátory: E475, E471E433, E415 (zahušťovadlo), aroma
  • Alergie info: může obsahovat stopy lepku, mléka, sóji, ořechů.
  • Suroviny k přípravě: 1 kg Delimacaron + 200 g vody
  • Návod na použití: suroviny mícháme šlehačem na vyšší rychlostní stupeň po dobu 5 min. Sáčkem s hladkou špičkou nastříkáme na plech pokrytý silikonovým plátem cca 120 makronků (přibližně 10 g těsta) a necháme schnout 10 - 15 min , max 1 hod. Pečeme cca 15 - 18 min. při 140 - 150 °C při otevřené troubě. Do směsi lze přidat potravinářskou barvu ke konci šlehání.
  • Náplň: Máslo pokojové teploty smícháme se směsí a ochucovací pastou (např.Compound)...či jinou, my doporučujeme Mascarpone smíchat s jakoukoliv ochucovací pastou....
  • Kompletace: vychladlý makronek plníme náplní (4 g) a přiklopíme druhým makronkem

  • (4 ks) Skladem
245 Kč
Kategorie: Makronky směs a ostatní
 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole: