Detailní popis produktu

Dodejte svým dezertům efektní vzhled moderní cukrárny. Červený sametový sprej je určen k vytvoření jemného, matného a lehce strukturovaného povrchu připomínajícího samet.

Po nastříkání na dobře vychlazený nebo mražený povrch vytvoří drobné částice tuku charakteristickou velvet strukturu. Výsledkem je elegantní červený povrch, který vynikne na mousse dortech, semifreddech, monoporcích, zmrzlinových dezertech i dalších moderních cukrářských výrobcích.

Sprej je vhodný především pro profesionální cukrářskou výrobu a pro zkušené uživatele, kteří chtějí dosáhnout rovnoměrného sametového efektu.

Proč si vybrat červený sametový sprej ?

• vytváří jemný matný sametový efekt
• výrazný červený odstín
• ideální na mražené a dobře vychlazené dezerty
• vhodný na mousse dorty, semifredda a monoporce
• rychlá aplikace bez složitého zdobení
• profesionální vzhled dezertu během několika okamžiků

Použití

Sprej před aplikací zahřejte na teplotu přibližně 25–35 °C a důkladně protřepejte.

Nanášejte rovnoměrně na mražený nebo velmi dobře vychlazený povrch dezertu ze vzdálenosti přibližně 20–25 cm. Pro nejlepší výsledek aplikujte několik tenkých vrstev namísto jedné silné vrstvy.

Po aplikaci nechte výrobek před konzumací tuhnout minimálně 1 hodinu.

Po použití doporučujeme trysku očistit horkou vodou, aby nedošlo k jejímu ucpání.

Tip pro dokonalý velvet efekt

Nejvýraznější sametová struktura vzniká při aplikaci na dokonale mražený, hladký a suchý povrch. Sprej nanášejte plynulým pohybem a nádobku během stříkání držte ve stejné vzdálenosti od dezertu.

Druh výrobku: potravinářský dekorativní sprej
Barva: červená
Efekt: matný sametový povrch
Použití: semifredda, mousse dorty, pěnové dezerty, monoporce, zmrzlinové dezerty a dorty
Objem: 100 ml
Hmotnost náplně: 77 g
Teplota aplikace: 25–35 °C
Doporučená vzdálenost při aplikaci: 20–25 cm
Doba tuhnutí před konzumací: minimálně 1 hodina
Složení: palmový a palmojádrový neztužený tuk; barviva: E129, E122, E101; emulgátory: sójový lecitin, E433; stabilizátor: E333; hnací plyny: E943a, E943b, E944.

Barviva E129 a E122 mohou nepříznivě ovlivňovat činnost a pozornost dětí. Může obsahovat stopy MLÉKA, LAKTÓZY a SIŘIČITANŮ.

Skladujte v chladu a suchu, mimo přímé sluneční záření a zdroje tepla. Nevystavujte teplotám nad 50 °C.

Uchovávejte mimo dosah dětí.

Bezpečnostní upozornění

Výrobek není určen k samostatné přímé konzumaci. Používá se pouze k povrchové dekoraci potravin.

Vysoce hořlavý aerosol. Nádoba je pod tlakem a při zahřátí může prasknout. Uchovávejte mimo dosah tepla, horkých povrchů, jisker, otevřeného ohně a jiných zdrojů zapálení. Při používání nekuřte.

Nestříkejte do otevřeného ohně ani na jiné zdroje zapálení. Nádobu nepropichujte ani nespalujte, a to ani po spotřebování obsahu. Chraňte před slunečním zářením a nevystavujte teplotám přesahujícím 50 °C.

Barva výsledného povrchu se může mírně lišit v závislosti na odstínu podkladu, teplotě výrobku, síle nanesené vrstvy a vlastnostech použitých surovin.

Červený sametový sprej na dorty je ideální pro vytvoření profesionálního velvet efektu na mousse dortech, semifreddech, monoporcích, pěnových a mražených dezertech.