Zákaznická podpora:775279920info@eshop-lilie.cz
    Domů / Suroviny na přípravy dortů a zákusků / ROSETTE rostlinná slazená šlehačka 1l

    ROSETTE rostlinná slazená šlehačka 1l

    Kód: 90420055012
    rosette smetana
    85 Kč
    Momentálně nedostupné
    Položka byla vyprodána…

    Slazená rostlinná šlehačka s vysokým nášlehem (240–340 g/l) a stabilní konzistencí. Ideální na dorty, dezerty, poháry i moderní cukrářské kreace. Drží tvar, má neutrální chuť a je vhodná jako náhrada živočišné smetany ke šlehání.

    Detailní informace

    Detailní popis produktu

    ROSETTE rostlinná slazená šlehačka 1 l je profesionální krém na šlehání určený pro cukrářské provozy, kavárny i náročné domácí pečení. Vyniká vysokým nášlehem, stabilitou a neutrální chutí, díky čemuž je mimořádně univerzální.

    Po správném vychlazení (6–8 °C) vytváří pevný, hladký a nadýchaný krém, který si dlouhodobě drží strukturu i při skladování v chladu. Je ideální pro zdobení dortů, plnění zákusků, výrobu mousse dezertů i jako základ do krémů s mascarpone nebo tvarohem.

    Díky své neutrální chuti umožňuje snadné ochucení čokoládou, ovocnými pastami, aromaty nebo kávou. Skvěle funguje také v kombinaci se stabilizátorem (např. Zeesan) pro ještě jemnější texturu.

    Trendy využití v cukrařině

    • Naked cakes a drip dorty

    • Moderní mousse dorty

    • Cupcakes s barevnou šlehačkou

    • Skleničkové dezerty a poháry

    • Zmrzlinové poháry a frappé

    • Dortové krémy s mascarpone

    Objem: 1 l
    Obsah tuku: min. 25 %
    Nášleh: 240–340 g/l
    Chuť: neutrální
    Použití: ke šlehání, zdobení, plnění
    Teplota před šleháním: 6–8 °C
    Skladování: do 20 °C, po otevření spotřebujte do 5 dnů při 2–8 °C
    Výrobce: Zeelandia spol. s r.o., Česká republika

    Nutriční hodnoty (na 100 g)

    Výživová hodnota Množství
    Energetická hodnota 1257 kJ / 300 kcal
    Tuky 28 g
    – z toho nasycené mastné kyseliny 27 g
    Sacharidy 12 g
    – z toho cukry 12 g
    Vláknina 0 g
    Bílkoviny 0,8 g
    Sůl 0,10 g

    Výhody produktu

    ✔ Profesionální kvalita
    ✔ Stabilní krém držící tvar
    ✔ Vysoký nášleh = ekonomické použití
    ✔ Neutrální chuť pro další ochucení
    ✔ Vhodná náhrada živočišné šlehačky

    ROSETTE rostlinná slazená šlehačka 1 l je stabilní profesionální krém na šlehání s vysokým nášlehem vhodný pro dorty, dezerty, mousse i cukrářské provozy.

    Doplňkové parametry

    Kategorie: Suroviny na přípravy dortů a zákusků
    EAN: 8712937235579
    Položka byla vyprodána…

    Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

    Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

    Nevyplňujte toto pole:

    Bezpečnostní kontrola

    Zeelandia spol. s r.o. , ČR

    Adresa

     

    Zeelandia spol. s r.o.

    Malšice 267

    391 75  Malšice

     

    Hlavním oborem této firmy je pekařina a cukrařina po celém světě. Zákazníkům nabízejí inovativní výrobky vycházející z celosvětových zkušeností, nových surovin, nejmodernějších postupů a marketingových konceptů. Zeelandia byla založena roku 1900 H. J. Doelemanem, nejmladším synem holandského pekaře, a sídlí v Zierikzee (Nizozemsko) až dosud. Po celém světě zaměstnává přes 3000 zaměstnanců, působí ve více než 30 zemích a prodává do cca 100 zemí světa. Na český trh vstoupila Zeelandia v roce 2000 a to připojením společnosti Lactoprot Bohemia ke skupině. Inovace je základem jejich strategie. Reagují na potřeby jejich zákazníků i měnící se potřeby spotřebitelů. Dbají na kvalitu jejich výrobků, jejich bezpečnost, dodržují normy a postupy, výrobky podrobují přísné kontrole.  Jsou skutečným partnerem pekařů a cukrářů. 

    Nejprodávanější z jejich výrobků je u nás jednoznačně Marcipán 1:3,  Alpský knedlík, Arabesque kakao

    práškové, Arabesque čokoláda, Bolero Instant, Olej ve spreji Carlex Spray, Náplně ovocné a čokoládové, Džem extra,

    Frutafill, Směs na makronky Macaronmix, Zrcadlová poleva, Směs na piškoty a korpusy...atd......