Soprano transfer fólie na čokoládu 40 × 25 cm

Detailní popis produktu

Dodejte čokoládovým výrobkům originální vzhled pomocí transferové fólie Soprano. Dekor z kakaového másla se po kontaktu s vhodně připravenou čokoládou přenese na její povrch a vytvoří čistý, profesionálně působící vzor.

Transfer fólie je vhodná pro výrobu čokoládových plátků, pralinek, bonbonů, lízátek, čokoládových pásů kolem dortů i drobných dekorací na monoporce, řezy a dezerty. Snadno ji nastříháte běžnými nůžkami na požadovanou velikost nebo tvar.

Použití

1. Fólii nastříhejte na potřebnou velikost a položte ji potištěnou stranou směrem k čokoládě.
2. Čokoládu rozpusťte v mikrovlnné troubě při nižším výkonu nebo ve vodní lázni. Během rozpouštění ji pravidelně míchejte.
3. Pro správné ztuhnutí, lesk a přenos dekoru doporučujeme čokoládu vytemperovat podle použitého druhu.
4. Připravenou čokoládu naneste v požadované vrstvě na fólii.
5. Nechte ji důkladně ztuhnout. Při teplotě přibližně +4 až +8 °C může čokoláda zatuhnout asi za 20 minut.
6. Fólii opatrně sloupněte až po úplném ztuhnutí čokolády. Při příliš brzkém odstranění by se mohl vzor rozmazat nebo přenést neúplně.

S potištěnou plochou manipulujte co nejméně a pokud možno se jí nedotýkejte prsty, aby nedošlo k poškození dekoru.

• Složení: kakaové máslo, cukr, barvivo: E100 (kurkumin)
• Alergeny: může obsahovat stopy mléka a sóji
• Rozměry: 40 × 25 cm
• Počet kusů: 1 fólie
• Výrobce: PCB Creation
• Země původu výrobce: Francie
• Skladování: skladujte v suchu a chladu, mimo přímé světlo a zdroje tepla.

Soprano transfer fólie na čokoládu 40 × 25 cm je praktická cukrářská pomůcka pro přenos elegantního vzoru na pralinky, čokoládové dekorace, dorty, monoporce a další dezerty.