Transfer fólie na čokoládu Alvéoles – včelí plástve 40 × 25 cm

Detailní popis produktu

Dodejte čokoládovým výrobkům profesionální vzhled pomocí transfer fólie Alvéoles s elegantním motivem včelích pláství. Dekor se při správném použití přenese přímo na povrch čokolády a vytvoří pravidelný, moderní vzor bez složitého ručního zdobení.

Transfer fólii využijete při výrobě pralinek, čokoládových tabulek, lízátek, dortových dekorací, čokoládových pásů i moderních zákusků a mon порcí. Díky tenké vrstvě dekoru ji lze snadno nastříhat běžnými nůžkami a přizpůsobit požadované velikosti nebo tvaru.

Je vhodná pro domácí cukráře, cukrářské dílny, kavárny i profesionální výrobce čokoládových dezertů.

Hlavní výhody

• moderní motiv včelích pláství
• rychlé a efektní zdobení čokolády
• vhodná na pralinky, čokoládové tabulky, dorty a dezerty
• snadno se stříhá na požadovaný tvar
• vytváří čistý a profesionální dekor
• vhodná pro domácí i profesionální použití

Použití

Fólii nastříhejte běžnými nůžkami na požadovanou velikost a tvar.

Čokoládu správně rozpusťte a ideálně vytemperujte podle druhu použité čokolády. Naneste ji na potištěnou stranu transfer fólie a rovnoměrně rozetřete. Dekor lze přenášet také přiložením fólie na ještě nezatuhlý povrch čokolády.

Čokoládu nechte zcela ztuhnout. Při teplotě +4 až +8 °C může zatuhnutí trvat přibližně 20 minut. Poté fólii opatrně sloupněte – motiv včelích pláství zůstane přenesený na povrchu čokolády.

Tip: Nejlepšího výsledku dosáhnete s dobře vytemperovanou čokoládou. Před sejmutím fólie musí být čokoláda úplně ztuhlá.

Technické informace

Motiv: alvéoles – včelí plástve
Rozměry: 40 × 25 cm
Složení: kakaové máslo, cukr, kakaový prášek, barviva: E100, E163
Alergeny: Může obsahovat stopy MLÉKA a SÓJI.
Skladování: Skladujte v suchu a chladu, chraňte před světlem a působením tepla.
Výrobce: PCB Création, Francie
Určení: jedlá dekorace určená k přenosu na čokoládu
Hmotnost: neuvedena výrobcem
Výživové údaje: neuvedeny v dodaných podkladech

Transfer fólie na čokoládu Alvéoles s motivem včelích pláství je praktická jedlá dekorace na pralinky, čokoládové tabulky, dorty, monoporce a čokoládové ozdoby.