Detailní popis produktu

Sekané mandle patří mezi základní suroviny každého cukráře. Tyto jemně nasekané, blanšírované mandlové kousky jsou perfektní volbou pro dekoraci i zapracování do těst, krémů nebo čokoládových výrobků.

Díky své jemné chuti a křupavé struktuře skvěle doplní:

• dorty a řezy
• pralinky a čokolády
• sušenky a cukroví
• dezerty a zmrzliny

Blanšírování zajišťuje světlejší barvu bez slupky, což je ideální pro moderní cukrářskou estetiku i prémiové dezerty.

Tip: Skvěle se kombinují s čokoládou, karamelem nebo pistáciemi – ideální pro luxusní dezerty.

Složení: mandle (blanšírované, sekané)

Hmotnost: 100 g netto

Původ: USA

Skladování: uchovávejte v suchu, chraňte před teplem

Nutriční hodnoty na 100 g

• Energie: 2557 kJ / 619 kcal
• Tuky: 53 g z toho nasycené mastné kyseliny: 4,1 g
• Sacharidy: 5,7 g z toho cukry: 3,4 g
• Vláknina: 11,4 g
• Bílkoviny: 24 g
• Sůl: 0,01 g

Sekané mandle blanšírované jsou ideální surovinou pro zdobení dortů, pralinek a moderních dezertů.