Klasické a tvarované dortové formy pro každý dort

Dortová forma ovlivňuje výsledný tvar, výšku i rovnoměrné propečení korpusu. V této kategorii najdete klasické a tvarované dortové formy vhodné pro domácí pečení, zakázkovou výrobu i profesionální cukrářské provozy.

Klasické dortové formy

Klasické kulaté, čtvercové, obdélníkové nebo oválné formy jsou univerzální volbou pro narozeninové, svatební i vícepatrové dorty. Upečený korpus můžete snadno prokrojit, naplnit krémem a potáhnout fondánem, marcipánem nebo čokoládovou polevou.

V nabídce jsou různé velikosti a provedení, díky kterým můžete vybrat formu podle požadovaného počtu porcí i výsledného vzhledu dortu.

Tvarované dortové formy

Tvarované formy usnadňují přípravu originálních dortů bez složitého vyřezávání korpusu. Vybrat si můžete například formy ve tvaru srdce, podkovy, oválu, šestihranu, zvířat, dopravních prostředků nebo dalších oblíbených motivů.

Jsou ideální především pro dětské narozeninové dorty, tematické oslavy, výročí a další slavnostní příležitosti. Hotový korpus stačí po upečení naplnit a dozdobit podle vlastní fantazie.

Jak vybrat správnou dortovou formu?

Při výběru sledujte především:

• tvar a vnitřní rozměry formy,
• výšku formy,
• materiál a povrchovou úpravu,
• provedení dna,
• doporučenou teplotu pečení,
• způsob čištění a údržby.

Před prvním použitím si vždy přečtěte informace uvedené u konkrétního výrobku. Jednotlivé materiály a povrchové úpravy mohou vyžadovat odlišný způsob vymazání, mytí a skladování.

Pro pečení vysokých korpusů můžete vybírat také z vysokých dortových forem. Na moderní mousse dorty, nepečené dezerty nebo sestavování přesných vrstev jsou vhodné dortové ráfky a formy bez dna.

V e-shopu Lilie najdete klasické i tvarované dortové formy na pečení v mnoha velikostech a motivech pro přípravu narozeninových, svatebních, dětských i slavnostních dortů.