Wednesday k vystřihnutí fondánový list

Je silnější než jedlý papír a neprosvítá.

Je sladký, bílý, při teplotě nad 20°C je krásně ohebný

Fotografie na něm velmi pěkně vynikají.

Složení fondánového listu: modifikovaný škrob 48%,náhradní sladidlo E420ii, tapioka dextrin, rostlinný tuk ( bambucké máslo), smáčedlo

E422, emulgátor E471, stabilizátory: E407, E466, E415, kyselina citronová E330, aroma, konzervační prostředky E202, náhradní sladidlo E955.

Výrobek může obsahovat mléko, suché skořápkové plody, sóju

K jeho přilepení se nepoužívá decorgel, ale voda nebo jedlé lepidlo

Složení jedlého inkoustu: voda, etanol, zvlhčovadlo: E422,

barviva: žlutá: E102, červená: E122, modrá: E133, černá: E151,emulgátor E433.

Může obsahovat stopy mléka, siřičitanů a sóji. Barvivo E122 a E102 může mít

Nepříznivý vliv na činnost a pozornost u dětí

Rozměry celého listu: 21 cm x 30 cm

Skladování: v suchu a v chladu

Výrobce jedlého papíru: Modecor Italiana Srl, Italia

Krájí se a konzumuje spolu s dortem

Postup na výrobu zápichů: obrázek vystřihnete dle požadovaného tvaru, vyválíte

cukrářskou hmotu a obrázek přilepíte jedlým lepidlem na cukrářskou hmotu. Následně oříznete cukrářským

modelovacím nožem. Pak jen zápich stačí napíchnout na papírovou tyčku nebo špejli.

Nutriční hodnoty ve 100 g výrobku: energetická hodnota 1522 kJ / 364 kcal, tuky

0, 64 g z toho nasycené 0, 13 g, sacharidy 87, 4 g z toho cukry 1, 13 g, bílkoviny 0,

51 g, sůl 0,15 g