Žlutá gelová potravinářská barva LES101
Žlutá gelová potravinářská barva
Složení: glukózový sirup; voda; sacharóza; barvivo: E102, želírující látka: E406; regulátor kyselosti: E330; konzervant E202. Barvivo E102 může nepříznivě ovlivnit činnost a pozornost u dětí!
Hmotnost: 30 g netto
Skladujeme při pokojové teplotě, nechladíme, nemrazíme
Výrobce: Vola Colori, Itálie
Barva je určená k barvení jakýchkoliv cukrářských hmot - krémů, glazur, gelů, těst, modelovacích hmot
Není vhodná na barvení čokolády
Vnášíme tzv. na párátko od malého množství až po docílení požadovaného odstínu
Barva je vysoce koncentrovaná, proto aplikujeme v malém množství párátkem
Dávkování se řídí platnými hygienickými předpisy a technickými normami, především vyhláškou Min. zdravotnictví č. 4-2008 Sb.,ze 3.ledna 2008. - pro barvení cukrářských výrobků a jemného trvanlivého pečiva je stanovené maxim. množství barviva do 200 mg/kg, u barviv E110, E122, E124, E155 je nejvyšší povolené množství (NPM) 50mg/kg jednotlivě nebo v kombinaci... jedlé ozdoby a polevy na cukrářské výrobky NPM 500 mg/kg, cukrovinky NPM 300mg/kg, deserty včetně ochucených mléčných výrobků 150 mg/kg
| Kód | Kód: LES101 |
|---|---|
| Jméno značky: | Vola Colori, Itálie |
| Kategorie: | Potravinářské barvy |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.